COMPOZIŢIA SUBSTANŢELOR ORGANICE

COMPOZIŢIA SUBSTANŢELOR ORGANICE Elemente organogene = elementele care intră în compoziţia substanţelor organice C H O N X (F, Cl, Br, I) – S, P, Me (Na, Mg, Fe, Zn, Cu) Substanţele organice sunt caracterizate: * compoziţie chimică → calitativă → natura atomilor din moleculă → cantitativă → raportul dintre atomii componenţi * structură chimică → modul de legare al atomilor în moleculă în funcţie de compoziţie s.o se clasifică: * hidrocarburi → numai C şi H * compuşi organici cu funcţiuni Funcţiune / grupare funcţională = grupare de atomi care imprimă proprietăţile unei substanţe organice Exemple de grupări funcţionale: -OH, -CHO LEGĂTURI CHIMICE ÎN COMPUŞII ORGANICI Legătura covalentă – punere în comun de electroni între atomii nemetalelor I III II I IV valenţă 7 5 6 1 4 Electroni de valenţă VII V VI I IV Grupa X N O H C Element * atomul de carbon are proprietatea de a se lega de el însuşi formând lanţuri de atomi numite catene → marea varietate a compuşilor organici * Catenă = lanţ de atomi de C ─C─ C ─ C─ │ C ─ C ─ C ─ C ─ ─ C ─ C ─ C ─ │ │ ─ C ─ C ─ C ─ C ─ TIPURI DE LEGĂTURI CHIMICE * legături simple (σ) → fiecare atom pune în comun câte 1 electron * legături duble (=) → fiecare atom pune în comun câte 2 electroni * legături triple (≡) → fiecare atom pune în comun câte 3 electroni TIPURI DE LEGĂTURI CHIMICE ÎN SUBSTANŢE ANORGNICE H ─ O ─ H O = C = O N ≡ N Legătura simplă (σ) │ │ ─ C ─ C ─ │ │ │ ─ C ─ H │ │ · · ─ C ─ O ─ │ · · │ · · ─ C ─ N ─ │ │ │ · · ─ C ─ X · · │ · · Legătura dublă (=) ─ C = C ─ │ │ ─ C = N ─ │ ─ C = O │ Legătura triplă (≡) ─ C ≡ C ─ ─ C ≡ N TIPURI DE CATENE După modul de legare al atomilor de carbon: * Saturate → atomii de carbon se leagă numai prin legături simple ─ C ─ C ─ C ─ C ─ * Nesaturate → în catenă există cel puţin o legătură dublă sau triplă * Aromatice → cel puţin un nucleu benzenic = ciclu de 6 atomi de C cu 3 duble legături conjugate ─ C ─ C = C ─ C ─ ─ C ≡ C ─ C ─ C ─ dupa natura legăturilor dintre atomii de carbon : TIPURI DE CATENE catene liniare ─ C─ C ─ C ─ C ─ C ─ C ─ catene ramificate ─ C ─ C ─ C ─ C ─ │ C ─ C ─ catene ciclice ─ C ─ C ─ │ │ ─ C ─ C ─ TIPURI DE ATOMI DE CARBON H │ H ─ C ─ H │ H C primar → se leagă de un alt atom de carbon │ │ │ │ │ ─C─C─C─C─C─ │ │ │ │ │ Cl │ Cl─C─Cl │ Cl C nular → nu se leagă de niciun alt atom de carbon C secundar → are 2 valenţe satisfăcute de atomi de C │ │ │ │ │ │ ─C─ C─ C─C─ C─C─ ─ C = C ─ │ │ │ │ │ │ │ │ C terţiar → are 3 valenţe satisfăcute de atomi de C C ─ C ─ C C = C ─ C C ≡ C │ C C cuaternar → are toate cele 4 valenţe satisfăcute de atomi de C C │ C─C─C C = C = C C ≡ C ─ C │ C Exerciţiu: 1. Stabileşte natura fiecărui atom de carbon din catena următoare. 2. Completează cu atomi de hidrogen fiecare atom de C C ─ C = C = C │ C ≡ C ─ C = C ─ C ─ C ─ C ≡ C ─ C Cs ─ Ct = Cc = Cs │ Ct ≡ Cc ─ Ct = Ct ─ Ct ─ Cs ─ Cc ≡ Cc ─ Cp CH2 ─ CH = C = CH2 │ CH ≡ C ─ CH = CH ─ CH ─ CH2─ C ≡ C ─ CH3

Pentru sugestii,comentarii si corectari scrieti-ne aici